Política de Privacidade

1. Introdução

A presente Política de Privacidade descreve de que modo recolhemos, utilizamos e tratamos os seus dados pessoais através deste website e de outras plataformas digitais que utilizamos, e de que forma cumprimos com as obrigações da legislação atual nesta matéria. A sua privacidade é importante para nós e estamos empenhados em proteger e salvaguardar os seus direitos de privacidade. Para qualquer comunicação relacionada com esta Política de Privacidade, contacte-nos através dos meios disponibilizados no nosso site.

2. Recolha e tratamento de dados pessoais

Tendo em conta a profusão de meios físicos e digitais com os quais pode entrar em contacto connosco, poderemos recolher dados pessoais de diversas formas e para diferentes finalidades.

  • Através dos meios eletrónicos de contacto, como por exemplo e-mail formulários de contacto, comentários e mensagens em plataformas de redes sociais ou plataformas de comunicação de mensagens e chamadas, os seus dados ficam arquivados apenas para podermos dar resposta aos pedidos de contacto, para dar resposta a encomendas e eventualmente para controlo da qualidade do serviço de assistência ao cliente.
  • Através da navegação no nosso site, e como prática comum da navegação na internet, podemos recolher dados de forma anónima que identificam o endereço de IP, o seu navegador de internet, páginas visitadas e outras preferências, através do uso de cookies. Os cookies são pequenos arquivos descarregados no seu dispositivo, que permitem medições, parametrizações e recursos adicionais. A usa utilização é opcional mas algumas funcionalidades podem deixar de funcionar.
  • Sempre que tratamos de uma encomenda, registamos os seus dados para a correta faturação e fornecimento da mesma.
  • Na eventualidade de utilizarmos plataformas de medição analítica, de publicidade online, e-mail marketing ou outras plataformas de comunicação e interação com clientes, podemos recolher dados pessoais específicos individualizados ou dados agregados gerais e anónimos sobre essas interações, nomeadamente dados de receção, leitura e ações relativas a anúncios, links contidos em mensagens, interações em funcionalidades e botões de ação, entre outros.

 

Dependendo das plataformas que utilizamos, recorremos a entidades e empresas parceiras subcontratadas, que podem ser da área da contabilidade, da informática e desenvolvimento de software, marketing ou transportes, que nos ajudam a gerir o negócio de forma profissional. Estas entidades parceiras também têm uma política de privacidade própria que respeita a legislação no âmbito da proteção de dados.

Algumas plataformas de âmbito internacional, de organizações como a Meta (Instagram, Facebook e Whatsapp) e a Alphabet (Google, Gmail, Youtube, etc.) às quais podemos recorrer, também recolhem e tratam os seus dados no âmbito dos seus modelos de negócio. Estas entidades têm políticas de privacidade próprias e independentes da nossa, de âmbito internacional e que não são geridas nem controladas por nós. Poderá entrar em contacto com essas organizações para saber mais como gerem os seus dados.

Exceto estas interações necessárias para a legalidade, sustentabilidade e correto funcionamento da nossa atividade, não transferimos ou comercializamos a terceiros, quaisquer dados de identificação pessoal.

3. Consentimento

O seu consentimento é para nós muito importante. Nas diversas interações e comunicações conosco poderá ser-lhe pedido o consentimento desta Política de Privacidade. Ao fazê-lo, está a dar a sua permissão para o tratamento dos seus dados pessoais para os fins identificados e selecionados. A qualquer momento, pode retirar o seu consentimento.

4. Finalidade do tratamento de dados

Os dados pessoais recolhidos por nós variam na sua finalidade, dependendo do meio e forma como são obtidos. No geral os seus dados serão tratados para uma das seguintes finalidades:

  • Fornecimento ou expedição de encomendas, bens ou serviços;
  • Iniciativas de comunicação e marketing;
  • Faturação de produtos ou serviços adquiridos;
  • Análise estatística e técnica com vista ao melhoramento da prestação dos serviços;
  • Esclarecimento de questões, orçamentação, gestão de sugestões, gestão de reclamações e todas as demais iniciativas de apoio ao cliente/utilizador e interações entre as partes.

 

Em relação aos cookies este poderão servir os seguintes objetivos, tratamentos e configurações:

  • Cookies relacionados a contas de utilizador: Se criar uma conta conosco, usaremos cookies para a gestão do processo de inscrição e administração geral. Estes cookies geralmente serão excluídos quando sai do sistema, porém, em alguns casos, eles poderão permanecer para lembrar as suas preferências em elação ao website;
  • Cookies relacionados com login: Utilizamos cookies quando está logado, para que possamos lembrar dessa ação. Isso evita que você precise fazer login sempre que visitar uma nova página. Esses cookies são normalmente removidos ou limpos quando efetua logout para garantir que possa acessar apenas a recursos e áreas restritas ao efetuar login.
  • Cookies de preferências do website: Para proporcionar a melhor experiência de navegação do site, fornecemos esta funcionalidade para definir e lembrar as suas escolhas de como o site é executado quando o usa e para que essas informações possam ser chamadas sempre que interagir com uma página ou funcionalidade.
  • Cookies relacionados com formulários: Quando envia dados por meio de um formulário como os que poderão existir nas páginas de contacto ou nos formulários de comentários, os cookies podem ser configurados para lembrar os detalhes do utilizador para correspondência futura.
  • Cookies relacionados com newsletters por e-mail: Se o website oferecer serviços de assinatura de newsletters informativas ou outros sistemas de notificação e comunicação os cookies serão utilizados para definir e lembrar a quem mostrar determinadas notificações.
  • Cookies relacionados a pesquisas: podemos promover pesquisas e questionários para recolha de informações interessantes, ferramentas úteis ou para entender os utilizadores do nosso site com maior precisão. Estas pesquisas podem usar cookies para lembrar quem já participou numa pesquisa ou para fornecer resultados precisos após a alteração das páginas.

 

5. Conservação e segurança dos dados

Os dados pessoais dos clientes e demais utilizadores são conservados durante o período de tempo necessário para a prossecução das finalidades da sua recolha, e pelo período de tempo necessário para fazer face a obrigações fiscais, legais e judiciais, nos termos da lei. Quando deixarem de cumprir com a sua finalidade, serão eliminados de forma definitiva ou, em alternativa, anonimizados, deixando de se considerar como dados pessoais por não serem mais identificáveis uma pessoa específica. Apesar de a gestão de dados a partir de aplicações informáticas e a transmissão de dados através da internet não garantir total segurança contra intrusões, nós, juntamente com os nossos prestadores de serviços e parceiros, envidamos os melhores esforços para implementar e manter medidas de segurança física e digital, com o objetivo de proteger os seus dados em conformidade com o regulamento geral em vigor.

6. Direito dos clientes/utilizadores

Garantimos os direitos dos clientes/utilizadores, enquanto titulares dos dados. Assim, a qualquer momento pode exercer os seus direitos de Acesso, de Consentimento, de Retificação, de Eliminação, de Limitação de Tratamento, de Portabilidade, de Reclamação e de Oposição ao tratamento dos seus dados pessoais, devendo para o efeito, solicitar-nos a sua execução, através dos contatos disponibilizados. Caso exerça algum destes direitos iremos proceder à sua análise e responderemos dentro do prazo de 30 dias. Recordamos que a alteração dos pressupostos de gestão de dados poderá criar limitações ou constrangimentos na forma como comunicamos consigo, quer seja através dos serviços que prestamos, quer através das informações que fornecemos, tanto pessoais como digitais, a partir das aplicações eletrónicas e a partir do nosso site. Sublinhamos também o facto de que existem obrigações fiscais de gestão de dados de faturação que não são passíveis de ser alterados ou eliminados, ao abrigo da legislação portuguesa referente à contabilidade organizada ou empresarial.

7. Alteração da Política de Privacidade

A presente Política de Privacidade pode ser alterada a qualquer momento e sem aviso prévio. Caso ocorram essas alterações, serão publicitadas no site de forma destacada, para facilidade dos clientes e utilizadores.

Intenso.
Complexo.
Distinto.
RESERVA 2024

CESTO DE PEDRA TINTO

Produzido a partir de castas tintas autóctones cuidadosamente selecionadas e cultivadas nos solos graníticos da Quinta da Vinha, este Reserva é cuidadosamente amadurecido para desenvolver profundidade, estrutura e complexidade. Fruta negra madura, especiarias subtis e uma textura refinada equilibram-se com uma refrescante acidez, criando um Vinho Verde Tinto distinto e elegante.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Casta: 100% Vinhão
Região: DOC Vinho Verde
Sub-Região: Sousa
Solo: Granito
Clima: Influência Atlântica
Teor Alcoólico: 12% Vol.
Temperatura de Serviço: 14-16ºC
Vinificação: Fermentação tradicional com maceração prolongada.
Estágio: Cuidadosamente maturado com carvalho selecionado.

Aromas: Amora; Cereja preta; Ameixa madura; Carvalho tostado; Especiarias doces

Paladar: Taninos estruturados; Fruta concentrada; Complexidade proveniente do carvalho; Acidez equilibrada; Final longo e persistente

Os solos graníticos da Quinta da Vinha e o clima Atlântico proporcionam as condições ideais para a produção de vinhos tintos estruturados. A maturação lenta preserva a frescura e o carácter varietal, enquanto a maturação com carvalho selecionado acrescenta complexidade, profundidade e potencial de evolução.
HARMONIZAÇÃO GASTRONÓMICA
ENTRECÔTE GRELHADO
QUEIJO DE AZEITÃO
PATO À L'ORANGE
Estruturado.
Complexo.
Refinado.
RESERVA 2024

CESTO DE PEDRA AZAL

Produzido a partir de uvas Azal cuidadosamente selecionadas e cultivadas nos solos graníticos da Quinta da Vinha, este Reserva é cuidadosamente amadurecido para desenvolver camadas de fruta de pomar madura, amêndoas tostadas e especiarias subtis, enquanto a influência Atlântica preserva a frescura, o equilíbrio e a elegância.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Casta: 100% Azal
Região: DOC Vinho Verde
Sub-Região: Sousa
Solo: Granito
Clima: Influência Atlântica
Teor Alcoólico: 12.5% Vol.
Temperatura de Serviço: 10-12ºC
Vinificação: Prensagem suave seguida de fermentação com controlo de temperatura.
Estágio: Cuidadosamente maturado com carvalho selecionado.

Aromas: Maçã assada; Pera escalfada; Compota de citrinos; Amêndoa torrada; Mel; Delicadas notas de baunilha

Paladar:Rico e estruturado; Textura cremosa; Integração elegante da madeira; Acidez vibrante; Complexidade mineral; Final longo e persistente

Os solos graníticos e a influência Atlântica da sub-região do Sousa favorecem uma maturação lenta, preservando simultaneamente a frescura e a acidez natural. Estas condições proporcionam a base ideal para a maturação com carvalho selecionado, permitindo ao Azal desenvolver notável complexidade, estrutura e longevidade, mantendo sempre equilíbrio e carácter mineral.
HARMONIZAÇÃO GASTRONÓMICA
TAMBORIL
QUEIJOS CURADOS
RISOTO DE COGUMELOS SILVESTRES
Intenso.
Estruturado.
Distintivo.
DOC VINHO VERDE

CESTO DE PEDRA VINHÃO

Elaborado a partir da casta autóctone Vinhão cultivada na Quinta da Vinha, este vinho expressa o carácter da sub-região do Sousa. Moldado pelos solos graníticos e pela influência Atlântica, oferece frescura, pureza e uma autêntica expressão do norte de Portugal.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Casta: 100% Vinhão
Região: DOC Vinho Verde
Sub-Região: Sousa
Solo: Granito
Clima: Influência Atlântica
Teor Alcoólico: 12.0% Vol.
Temperatura de Serviço: 14-16ºC
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura
Envelhecimento: Sobre borras finas durante 3 a 6 meses

Aromas: Amora; Cereja preta; Ameixa madura; Compota de frutos silvestres; Notas florais subtis

Paladar: Fresco e vibrante; Taninos estruturados; Corpo médio; Fruta negra concentrada; Final longo e persistente

As vinhas de Vinhão da Quinta da Vinha prosperam em solos graníticos da sub-região do Sousa, na Região dos Vinhos Verdes. A influência Atlântica modera o clima, permitindo uma maturação gradual e preservando a frescura, a intensidade da cor e o carácter varietal. Cada vindima reflete a identidade única da nossa quinta e da nossa região.

HARMONIZAÇÃO GASTRONÓMICA
LEGUMES ASSADOS
CHURRASCO
QUEIJOS CURADOS E ENCHIDOS
Brilhante.
Vibrante.
Refrescante.
DOC VINHO VERDE

CESTO DE PEDRA ROSÉ

Elaborado a partir de castas tintas selecionadas cultivadas nos solos graníticos da Quinta da Vinha, este rosé beneficia da influência Atlântica, que preserva a frescura e a elegância. O resultado é um vinho rosé de fruta vibrante, equilíbrio harmonioso e excecional aptidão gastronómica.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Casta: Castas tintas selecionadas
Região: DOC Vinho Verde
Sub-Região: Sousa
Solo: Granito
Clima: Influência Atlântica
Teor Alcoólico: 11.5% Vol.
Temperatura de Serviço: 8-10ºC
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura
Envelhecimento: Sobre borras finas durante 3 a 6 meses

Aromas: Frutos silvestres; Melancia; Pétalas de rosa; Toranja rosa; Maçă vermelha

Paladar:Fresco e vibrante; Acidez crocante; Corpo leve; Fruta elegante; Final longo e refrescante

Produzido a partir de castas tintas selecionadas cultivadas nos solos graníticos da Quinta da Vinha, na sub-região do Sousa, onde o clima Atlântico contribui para preservar a frescura e o equilíbrio. Práticas vitícolas sustentáveis e uma gestão criteriosa da vinha garantem fruta vibrante, acidez natural e excelente aptidão para consumo jovem.

HARMONIZAÇÃO GASTRONÓMICA
MASSAS
TAPAS E ANTIPASTI
APERITIVOS E MOMENTOS DE CONVIVIO
Fresco.
Delicado.
Genuíno.
DOC VINHO VERDE

CESTO DE PEDRA ESPADEIRO

Produzido a partir de uvas Espadeiro, uma casta tradicional da Região dos Vinhos Verdes, este rosé reflete os solos graníticos e a influência Atlântica da sub-região do Sousa. Fresco e elegante, revela vibrantes notas de fruta vermelha, acidez refrescante e um final leve e harmonioso.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Casta: 100% Espadeiro
Região: DOC Vinho Verde
Sub-Região: Sousa
Solo: Granito
Clima: Influência Atlântica
Teor Alcoólico: 11.5% Vol.
Temperatura de Serviço: 8-10ºC
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura
Envelhecimento: Sobre borras finas durante 3 a 6 meses

Aromas: Morango silvestre; Framboesa; Groselha vermelha; Delicadas notas florais; Citrinos frescos

Paladar: Fresco e vibrante; Acidez equilibrada; Corpo leve; Perfil de fruta vermelha; Final longo e refrescante

As vinhas de Espadeiro da Quinta da Vinha estão plantadas em encostas graníticas da sub-região do Sousa, onde o clima Atlântico moderado e os solos bem drenados favorecem uma maturação lenta e equilibrada. Práticas vitícolas sustentáveis e uma gestão cuidada da produção preservam a frescura, a intensidade aromática e a expressão varietal.

HARMONIZAÇÃO GASTRONÓMICA
MARISCO E OSTRAS
SALADAS FRESCAS
SUSHI E SASHIMI
Elegante.
Estruturado.
Distinto.
DOC VINHO VERDE

CESTO DE PEDRA ALVARINHO

Produzido exclusivamente a partir da casta Alvarinho, este vinho reflete uma das variedades brancas mais prestigiadas de Portugal. Cultivado em solos graníticos sob influência Atlântica, combina frescura cítrica vibrante com camadas de fruta de caroço, carácter mineral e notável elegância. Uma expressão refinada do norte de Portugal e da herança da Quinta da Vinha.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Casta: 100% Alvarinho
Região: DOC Vinho Verde
Sub-Região: Sousa
Solo: Granito
Clima: Influência Atlântica
Teor Alcoólico: 12.5% Vol.
Temperatura de Serviço: 8-10ºC
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura
Envelhecimento: Sobre borras finas durante 3 a 6 meses

Aromas: Pêssego branco; Damasco; Toranja; Flor de laranjeira; Casca de citrinos

Paladar: Acidez vibrante; Corpo médio; Textura mineral; Concentração elegante; Final longo e persistente

As vinhas de Alvarinho da Quinta da Vinha prosperam nos solos graníticos da sub-região do Sousa, integrada na Região dos Vinhos Verdes. A influência Atlântica modera o clima, enquanto os dias quentes e as noites frescas promovem uma maturação lenta e um desenvolvimento aromático equilibrado. O resultado é um vinho de frescura, concentração e elegância mineral que reflete o carácter distinto da nossa propriedade e da nossa região.

HARMONIZAÇÃO GASTRONÓMICA
VIEIRAS
LAVAGANTE
FRANGO ASSADO
Aromático.
Elegante.
Expressivo.
DOC VINHO VERDE

CESTO DE PEDRA LOUREIRO

Produzido exclusivamente a partir de uvas Loureiro cultivadas na Quinta da Vinha, este vinho reflete os solos graníticos e a influência Atlântica da sub-região do Sousa. Aromático e elegante, revela uma intensa expressão floral, acidez vibrante e uma autêntica expressão do terroir.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Casta: 100% Loureiro
Região: DOC Vinho Verde
Sub-Região: Sousa
Solo: Granito
Clima: Influência Atlântica
Teor Alcoólico: 11.5% Vol.
Temperatura de Serviço: 8-10ºC
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura
Envelhecimento: Sobre borras finas durante 3 a 6 meses

Aromas: Citrinos; Maçã verde; Flores brancas; Raspa de lima; Loureiro

Paladar: Acidez crocante; Corpo leve; Carácter mineral; Estrutura equilibrada; Final refrescante

A Quinta da Vinha localiza-se no coração da sub-região do Sousa, onde os solos graníticos e o clima Atlântico suave criam condições ideais para a casta Loureiro. As práticas sustentáveis de viticultura garantem uma maturação equilibrada, preservando a frescura natural e a expressão aromática da variedade.
HARMONIZAÇÃO GASTRONÓMICA
ROBALO
QUEIJO DE CABRA
ESPARGOS