2011

Cesto de Pedra Branco Escolha

De cor citrina com um caráter fresco e jovem. Este vinho é a essência do que se faz na região dos Vinhos Verdes. No nariz, notas de frutas cítricas, como limão e lima, notas tropicais e uma leve mineralidade contribuem para a complexidade e vivacidade deste vinho. Na boca apresenta-se leve e ligeiramente efervescente com uma acidez vibrante que torna este vinho a escolha refrescante e versátil para o seu dia a dia. Perfeito para acompanhar pratos leves de carne, de peixe e de frutos do mar.

/750ml

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ESPECIFICAÇÕES DO VINHO

Notas do enólogo

ORIGEM

Denominação: Vinho Verde Branco DOC
Origem: Região Demarcada dos Vinhos Verdes
Solo: Franco-arenoso, origem granítica

PARÂMETROS ANALÍTICOS

Álcool: 11,5%
Açucar Total: 10 g/L
PH: 3,4

CASTAS

Arinto, Azal, Loureiro e Trajadura

PROVA

Cor: Citrino, com notas limonadas
Aroma: Aroma complexo, fruta citrina, notas tropicais e uma leve mineralidade
Corpo: Equilibrado, fresco e com um final excelente

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO

Acompanha na perfeição pratos de carnes brancas marisco e peixes, é também um excelente vinho para acompanhar pequenas refeições, saladas e comida oriental.
Servir a 6 a 9 °C.

CONSERVAR

Posição: Lateral Temperatura: 14ºC / 18ºC
Luz: Pouca ou nenhuma

EMBALAGENS

Capacidade: 75cl.
Garrafa: Bordalesa
Caixa: 6 Unidades (34,0cm (H) x 23,0cm (C) x 16,0cm (L) )
Peso: Caixa 6 unidades = 6,9 Kg

INFORMAÇÕES

Enologo: Eng: Rui
Código EAN13: 5600705426164